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1987年10月	熊本県細川知事提唱の産学官構想の元で「産学一体」阿蘇ナチュラルフーズ(阿蘇自然食品)を設立。
1988年11月	熊本県農政部及び流通対策室の指導の元で販路拡大を西武百貨店へと進める。
1989年3月	福岡天神岩田屋本館地階に阿蘇ナチュラルフーズショップを開設。
1991年3月	既存の食品加工施設では消費者ニーズに応えられなくなり、加工施設の充実及び新規機械導入の為に、加工場を熊本県養鶏農業協同組合の食品加工場に移設。
1993年5月	北海道黒松内町特産物手造り加工センター「トワ・ヴェール」にて食肉加工製品の技術指導。
1994年6月	熊本岩田屋百貨店地階リニューアルにて阿蘇ナチュラルフーズショップ開設。
1996年7月	福岡市営油山観光牧場の業務委託を、福岡県酪農業協同組合連合会にて運営を決定。 それに伴い福岡県酪農業協同組合連合会との技術指導及び加工契約を締結。
1998年10月	株式会社 阿蘇ナチュラルフーズを設立。
1999年10月	阿蘇の逸品シリーズに加え、阿蘇の森構想を打ち出す。
1999年12月	博多大丸百貨店において、本場ドイツスタイルの阿蘇の森シリーズを販売。
2000年2月	熊本県物産振興協会主催の平成11年度優良商品審査会の食品部門において、阿蘇の逸品「馬力サラミ」が特別賞受賞。
2000年3月	全国開拓農業協同組合連合会(全開連)100％子会社、(株)ゼンカイミート(球磨郡錦町)食肉加工施設新設に伴う食肉加工製品の技術指導。
2000年9月	ドイツ シュツットガルトで開催されたドイツ国際食肉加工見本市(2000)における国際コンクールに4部門出品のうち8個の金銀銅賞受賞の栄誉に輝く。
2000年12月	株式会社 阿蘇ナチュラルフーズより、株式会社 阿蘇ナチュラル・Jファームに社名変更。
2001年7月	(株)竹中工務店九州支店、設計施工による、本社工場及び、レストランの起工式を阿蘇高原で行う。
2001年10月	岩田屋Zサイド地階に阿蘇ナチュラル・Jファームショップ新設オープン。
2002年3月	本社工場を稼働。
2002年4月	欧風家庭料理《レストラン バイエルン》が、新設オープン。
2002年6月	久留米岩田屋地階に阿蘇ナチュラル・Jファームショップを新設オープン。
2002年9月	ドイツ シュツットガルトで開催されたドイツ国際食肉加工見本市(2002)における国際コンクールに18品目を出品。 金賞7個、銀賞6個、銅賞3個の計16個のメダルを獲得。海外出品者で最多のメダル獲得であったため、特別賞も受賞。
2003年2月	熊本岩田屋撤退のため、地階食品売り場の阿蘇ナチュラル・Jファームショップを閉鎖。
2003年2月	ホテルオークラ東京で開催された日清製粉グループ 日清飼料(株)のハーブ事業ブランド『ハーブ村』の説明会・試食会において、ハーブ豚で造ったボンレスハムの試食並びに商品の展示。
2003年2月	熊本県物産振興協会主催の平成14年度優良商品審査会の食品部門において、「無添加ソーセージ3種」が銅賞受賞。
2003年2月	熊本岩田屋跡地に新規オープンした、くまもと阪神地階に、テナントとして阿蘇ナチュラル・Jファームショップを開設。
2003年5月	熊本県物産振興協会東京支部(東京銀座)銀座熊本館にて販売開始。 全国商工会連合会(東京有楽町)むらからまちから館にて販売開始。
2003年9月	ドイツ シュツットガルトで開催されたドイツ国際食肉加工見本市(2003)における国際コンクールに15品目を出品。 金賞5個、銀賞6個、銅賞3個の計14個のメダルを獲得。
2004年2月	小倉伊勢丹オープンに伴い、地階に阿蘇ナチュラル・Jファームショップ新設オープン。
2004年3月	新岩田屋オープンに伴い、地階に阿蘇ナチュラル・Jファームショップ新設オープン。
2005年2月	博多大丸改装に伴い、地階に《手造りハムゲルマン》ショップ新設オープン。
2005年5月	(株)竹中工務店九州支店　設計・施工 PERBERSCHLAGER(ペアベアシュラーガー)社(オーストリア)　内装・設計・施工による、ゲルマンハウスの起工式を水前寺で行う。
2005年6月	本社阿蘇工場にて、ヘラ・スパイス・ジャパン(株)主催により、ドイツ食肉マイスター・アンドレアス・ベッカー氏を講師として招き、技術講習会を行う。13社参加。
2005年9月	熊本県物産センター 東京吉祥寺　新設オープンに伴い販売開始。
2005年10月	ドイツ シュツットガルトで開催されたドイツ国際食肉加工見本市(2005)における国際コンクールに18品目出品し全品目受賞。金賞9個、銀賞4個、銅賞5個を獲得。さらにハム部門にて、特別賞を受賞。
2005年11月	熊本県庁東門通りに《レストラン ゲルマンハウス》プレオープン。
2006年3月	熊本県物産振興協会主催の平成17年度優良商品審査会の食品部門において、「カレーヴルスト」が銅賞受賞。
2006年3月	会社設立20周年・レストラン ゲルマンハウスグランドオープン記念祝賀会を熊本ホテルキャッスルにて行う。

(株) 阿蘇ナチュラル・Jファーム
〒869-1404 熊本県阿蘇郡南阿蘇村大字河陽5580-13
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